Brombeere roh Nährwerte

Bevorzugte Nährstoffe ändern

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Energie (kcal)	49 kcal (≈ 3 % NW) 3 % Alternative finden	100 kcal	1.950 kcal
Fett	0,20 g (≈ 0 % NW) 0 % Alternative finden	0,41 g	63 g
Eiweiß	1 g (≈ 3 % NW) 3 % Alternative finden	3 g	52 g
Kohlenhydrate	10 g (≈ 4 % NW) 4 % Alternative finden	21 g	238 g
Ballaststoffe	3 g (≈ 10 % NW) 10 % Alternative finden	7 g	33 g

Andere suchten auch nach

Makronährstoffe

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Energie (kcal)	49 kcal (≈ 3 % NW) 3 %	100 kcal	1.950 kcal
Energie (kJ)	207 kJ (≈ 3 % NW) 3 %	422 kJ	8.164 kJ
Fett	0,20 g (≈ 0 % NW) 0 %	0,41 g	63 g
Eiweiß	1 g (≈ 3 % NW) 3 %	3 g	52 g
Kohlenhydrate	10 g (≈ 4 % NW) 4 %	21 g	238 g
Ballaststoffe	3 g (≈ 10 % NW) 10 %	7 g	33 g
Wasser	88 g (≈ 3 % NW) 3 %	179 g	3.000 g

Vitamine

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Vitamin A Retinoläquivalent	19 µg (63 i.E.) (≈ 2 % NW) 2 %	39 µg	900 µg
Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent	10 µg	20 µg	–
Retinol	0,00 µg (0 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 µg	1.000 µg
Beta-Carotin	105 µg (350 i.E.) (≈ 5 % NW) 5 %	214 µg	2.000 µg
Carotinoide, außer Beta-Carotin	21,00	42,86	–
Vitamin B1 Thiamin	30 µg (10 i.E.) (≈ 3 % NW) 3 %	61 µg	1.100 µg
Vitamin B2 Riboflavin	40 µg (≈ 3 % NW) 3 %	82 µg	1.200 µg
Vitamin B3 Niacin, Nicotinsäure	400 µg (≈ 3 % NW) 3 %	816 µg	15.000 µg
Vitamin B3 Niacinäquivalent	417 µg (≈ 2 % NW) 2 %	851 µg	17.000 µg
Vitamin B5 Pantothensäure	220 µg (≈ 4 % NW) 4 %	449 µg	6.000 µg
Vitamin B6 Pyridoxin	50 µg (≈ 4 % NW) 4 %	102 µg	1.400 µg
Vitamin B7 Biotin (Vitamin H)	2 µg (≈ 4 % NW) 4 %	3 µg	45 µg
Folat-Äquivalent	44,00	89,80	–
Vitamin B9 gesamte Folsäure	44 µg (≈ 11 % NW) 11 %	90 µg	400 µg
Folsäure, synthetisch	0,00	0,00	–
Vitamin B12 Cobalamin	0,0 µg (≈ 0 % NW) 0 %	0,0 µg	4,0 µg
Vitamin C Ascorbinsäure	17.000 µg (340 i.E.) (≈ 17 % NW) 17 %	34.694 µg	100.000 µg
Vitamin D Calciferole	0,00 µg (0 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 µg	20 µg
Vitamin D2 (Ergocalciferol)	0,00	0,00	–
Vitamin D3 (Cholecalciferol)	0,00	0,00	–
Vitamin E	1.430 µg (2 i.E.) (≈ 10 % NW) 10 %	2.918 µg	14.000 µg
Alpha-Tocopherol	1.430,00	2.918,37	–
Beta-Tocopherol	40,00	81,63	–
Gamma-Tocopherol	1.420,00	2.897,96	–
Delta-Tocopherol	850,00	1.734,69	–
Alpha-Tocotrienol	<LOD	<LOD	–
Vitamin K	20 µg (≈ 30 % NW) 30 %	40 µg	65 µg
Vitamin K1 (Phyllochinon)	19,80	40,41	–
Vitamin K2 (Menachinone)	0,00	0,00	–

Mineralstoffe

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Salz	0,00 g (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 g	5 g
Natrium	1 mg (≈ 0 % NW) 0 %	2 mg	1.500 mg
Chlorid	11 mg (≈ 0 % NW) 0 %	22 mg	2.300 mg
Kalium	154 mg (≈ 4 % NW) 4 %	314 mg	4.000 mg
Calcium	16 mg (≈ 2 % NW) 2 %	33 mg	1.000 mg
Magnesium	17 mg (≈ 5 % NW) 5 %	35 mg	350 mg
Phosphor	24 mg (≈ 3 % NW) 3 %	49 mg	700 mg
Schwefel	0,00 mg	0,00 mg	–
Ca/P Verhältnis	0,67 : 1	0,67 : 1	–

Spurenelemente

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Eisen	600 µg (≈ 5 % NW) 5 %	1.224 µg	12.500 µg
Zink	180 µg (≈ 2 % NW) 2 %	367 µg	8.500 µg
Kupfer	90 µg (≈ 7 % NW) 7 %	184 µg	1.250 µg
Mangan	740 µg (≈ 21 % NW) 21 %	1.510 µg	3.500 µg
Fluorid	16 µg (≈ 0 % NW) 0 %	33 µg	3.800 µg
Iodid	1 µg (≈ 1 % NW) 1 %	2 µg	200 µg
Chrom	1,00	2,04	–
Molybdän	3,00	6,12	–

Kohlenhydrate

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Essigsäure	0,00	0,00	–
Zitronensäure	18,00	36,73	–
Milchsäure	0,00	0,00	–
Äpfelsäure	900,00	1.836,73	–
Weinsäure	0,00	0,00	–
Summe Zuckeralkohole	4.760 mg	9.714 mg	–
Mannit	<LOD	<LOD	–
Sorbit	4.760 mg	9.714 mg	–
Xylit	3 mg	6 mg	–
Monosaccharide (1 M)	5.400 mg	11.020 mg	–
Glucose (Traubenzucker)	3.000 mg	6.122 mg	–
Fructose (Fruchtzucker)	2.400 mg	4.898 mg	–
Galactose (Schleimzucker)	11 mg	22 mg	–
Disaccharide (2 M)	50 mg	102 mg	–
Saccharose (Rübenbenzucker)	0,00 mg	0,00 mg	–
Maltose (Malzzucker)	50 mg	102 mg	–
Lactose (Milchzucker)	0,00 mg	0,00 mg	–
Zucker	5 g (≈ 11 % NW) 11 %	11 g	50 g
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M)	0,00 mg	0,00 mg	–
Stärke	0,00 mg	0,00 mg	–

Aminosäuren (essentiell)

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Essentielle Aminosäuren	262 mg	535 mg	–
Isoleucin	14 mg (≈ 1 % NW) 1 %	29 mg	1.500 mg
Leucin	56 mg (≈ 2 % NW) 2 %	114 mg	2.925 mg
Lysin	48 mg (≈ 2 % NW) 2 %	98 mg	2.250 mg
Methionin	0,00 mg (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 mg	780 mg
Phenylalanin	36 mg (≈ 12 % NW) 12 %	73 mg	310 mg
Threonin	38 mg (≈ 3 % NW) 3 %	78 mg	1.125 mg
Tryptophan	1 mg (≈ 0 % NW) 0 %	2 mg	300 mg
Tyrosin	28 mg (≈ 1 % NW) 1 %	57 mg	1.875 mg
Valin	45 mg (≈ 2 % NW) 2 %	92 mg	1.950 mg
Arginin	60 mg	122 mg	–
Histidin	24 mg (≈ 3 % NW) 3 %	49 mg	750 mg

Aminosäuren (sonstige)

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Alanin	125 mg	255 mg	–
Asparaginsäure	204 mg	416 mg	–
Cystein	5 mg (≈ 2 % NW) 2 %	10 mg	310 mg
Glutaminsäure	184 mg	376 mg	–
Glycin	47 mg	96 mg	–
Prolin	30 mg	61 mg	–
Serin	70 mg	143 mg	–
Stickstoff, gesamt	200,00 mg	408,16 mg	–

Purine

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Purin, ber. als Harnsäure (BLS 3)	15 mg	31 mg	–
Purin-Stickstoff (alt BLS 3)	5 mg	10 mg	–

Fettsäuren

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Gesättigte Fettsäuren	0,00 mg	0,00 mg	–
Butansäure / Buttersäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Hexansäure / Capronsäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Octansäure / Caprylsäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Decansäure / Caprinsäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Dodecansäure / Laurinsäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Tetradecansäure / Myristinsäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Pentadecansäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Hexadecansäure / Palmitinsäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Heptadecansäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Octadecansäure / Stearinsäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Eicosansäure / Arachinsäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Decosansäure / Behensäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Tetracosansäure / Lignocerinsäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Einfach ungesättigte Fettsäuren	0,00 mg	0,00 mg	–
Myristoleinsäure (C14:1 n-5 cis)	0,00	0,00	–
Palmitoleinsäure (C16:1 n-7 cis)	0,00	0,00	–
Vaccensäure (C18:1 n-7 cis)	0,00	0,00	–
Ölsäure (C18:1 n-9 cis)	0,00	0,00	–
Gondosäure (C20:1 n-9 cis)	0,00	0,00	–
Erucasäure (C22:1 n-9 cis)	0,00	0,00	–
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	100 mg	204 mg	–
Omega 3 Fettsäuren	0,000 g	0,000 g	–
Alpha-Linolensäure (C18:3 n-3 all-cis)	0,00	0,00	–
Stearidonsäure (C18:4 n-3 all-cis)	0,00	0,00	–
Eicosapentaensäure, EPA (C20:5 n-3 all-cis)	0,00	0,00	–
Docosapentaensäure, DPA (C22:5 n-3 all-cis)	0,00	0,00	–
Docosahexaensäure, DHA (C22:6 n-3 all-cis)	0,00	0,00	–
Omega 6 Fettsäuren	0,100 g	0,204 g	–
Linolsäure (C18:2 n-6 cis, cis)	100,00	204,08	–
Konjugierte Linolsäure (C18:2 cis 9, trans 11)	0,00	0,00	–
Gamma-Linolensäure (C18:3 n-6 all-cis)	0,00	0,00	–
Eicosadiensäure (C20:2 n-6 all-cis)	0,00	0,00	–
Dihomogamma-Linolensäure (C20:3 n-6 all-cis)	0,00	0,00	–
Arachidonsäure (C20:4 n-6 all-cis)	0,00	0,00	–
Fettsäuren, sonstige	0,00	0,00	–
Cholesterin	0,00 mg	0,00 mg	–
Omega-6/Omega-3	nicht berechenbar	nicht berechenbar	–
Omega-6/Omega-3 (ALA gewichtet 10 %)	nicht berechenbar	nicht berechenbar	–

Ballaststoffe

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Ballaststoffe	3 g (≈ 10 % NW) 10 %	7 g	33 g
Ballaststoffe, niedermolekular	0,00	0,00	–
Ballaststoffe, hochmolekular	3.200,00	6.530,61	–
Wasserunlösliche Ballaststoffe	2.200 mg	4.490 mg	–
Wasserlösliche Ballaststoffe	1.000 mg	2.041 mg	–
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserlöslich	0,00	0,00	–
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserunlöslich	0,00	0,00	–

Sonstige

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Alkohol	0,00 g	0,00 g	–
Säuren (organisch)	1 g	2 g	–
Rohasche	0,3 g	0,6 g	–